CRAFT BEER

PROJECT IN ISHINOMAKI

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​みんなでつくる、石巻のビール

イシノマキ・ファームでは農業を通して新しい雇用を生む為に、

地域で初のホップ栽培とビール醸造にチャレンジしています。

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現在、ホップの栽培に成功し、2017年夏には、石巻では初のクラフトビール「巻風エール」が発売されました。

また今後、市内にブルワリーを設置することを目標に日々挑戦しています。

「巻風エール」のご紹介

ホップファームのご紹介

石巻・北上産ホップの地ビール

「巻風エール」

石巻市北上町でホッププロジェクト

がスタートしました！

​イシノマキ・ホップ基金

みなさんの名前がついたホップ

​苗植えから収穫まで育ててみませんか？

「人生の楽園」でも取りあげていただいた

自然豊かなホップファーム。

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大きな石がたくさんある、畑には向かない土地でしたが

開墾から支柱立てまで、全て自分たちの手で行いました。

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この大自然の中でホップを収穫し

ビールが飲める日を夢見ております！

麦酒をお供えするという全国的にも珍しい「ビール神社」。

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その「ビール神社」にあやかり、この土地にホップを植えました。

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津波の被害にあった白浜地区ですが

塩害にも負けず、立派にホップの花を咲かせています。

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運のよい日は”カモシカ”に出会うこともできます。